Data 3/02/2012
Speli bine puiul si il usuci cu ajutorul unui servetel de bucatarie, apoi il ungi cu ulei. Condimentezi puiul cu sare, piper si boia, apoi il pui pe o sticla ( nu de plastic ), umpluta cu apa...
Iti trebuie:- 1 pui
- ulei pentru uns
- sare
- piper
- boia
- 6 cartofi mari
- ulei
Pentru sos iti trebuie:- 1 cutie cu smantana
- 6 catei de usturoi
- putina sare
- 1 lingurita mustar
- ulei
Pregatesti asa:- Speli bine puiul si il usuci cu ajutorul unui servetel de bucatarie, apoi il ungi cu ulei.
- Condimentezi puiul cu sare, piper si boia, apoi il pui pe o sticla ( nu de plastic ), umpluta cu apa.
- Pui sticla in cuptorul bine incins, la foc mic, timp de 1-1 1/2 ora, intr-o tava cu putina apa.
- Cureti cartofii, ii speli si ii tai pe din doua, apoi ii pui la fiert, atat cat sa se inmoaie, apoi ii scurgi si ii prajesti in ulei pana ce isi formeaza o coaja crocanta.
- Condimentezi cartofii cu sare si cu piper.
Pregatesti sosul asa: - Cureti si pisezi usturoiul, adaugi o lingurita de mustar si adaugi ulei ca la maioneza.
- Cand ai obtinut o pasta, adaugi smantana.
- Pofta buna!
