Ficatei cu ciuperci la cuptor - Retete Culinare

Ficatei cu ciuperci la cuptor


Iti trebuie:
  • 800 g ficatei de pasare
  • 4 catei de usturoi
  • 50 ml ulei de masline
  • 100 ml vin alb dulce
  • 300 g rosii cherry
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 lingura de busuioc uscat
  • coriandru
  • dafin
  • cimbru
  • 4 frunze de busuioc verde
  • sare
  • 600 g ciuperci
Pregatesti asa:
  1. Speli ficateii in mai multe ape reci, ii scurgi si ii pui intr-o tavita.
  2. Ii stropesti, cu ulei de masline, torni si vinul, sarezi si condimentezi cu praful de busuioc, feliezi usturoiul deasupra si lasi ficateii asa in frigider macar o ora.
  3. Apoi ii dai la cuptor pentru 25 de minute.
  4. Scoti tavita din cuptor si intorci ficateii cu partea rumenita in jos, apoi presari deasupra lor rosioare cherry taiate in doua si felii subtiri de ardei rosu capia.
  5. Mai lasi la cuptor inca 15 minute, pana se rumenesc frumos ficateii.
  6. Scoti tava din cuptor si, deasupra ficateilor, presari frunzulite tocate de busuioc verde.
  7. Ii servesti pe pat de ciuperci sotate.
  8. Ciupercile feliate cu tot cu picioruse, le stropesti cu o lingura de ulei de masline, le sarezi si condimentezi cu un praf din amestecul de condimente, dupa care le pui in tigaie pana se inmoaie si se rumenesc un pic.
  9. Pofta buna!

Ficatei cu ciuperci la cuptor

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ficatei cu ciuperci la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ficatei cu ciuperci la cuptor - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.