Data 4/02/2012
Partea alba de la praz o tai rondels fine, pe care le pui la inabusit cu putina apa si un praf de sare. Cand rondelele s-au inmuiat, le scurgi de apa si le amesteci cu telemeaua rasa, oul, si cimbrul...
Iti trebuie:- 1 pachet aluat de placinta ( de foietaj )
- 250 g praz
- 175 g branza telemea
- 1 ou
- cimbru
- sare
- piper
Pregatesti asa:- Partea alba de la praz o tai rondels fine, pe care le pui la inabusit cu putina apa si un praf de sare.
- Cand rondelele s-au inmuiat, le scurgi de apa si le amesteci cu telemeaua rasa, oul, si cimbrul.
- Mai adaugi sare si piper.
- Foaia de aluat dezghetata la temperatura camerei, o tai in bucati potrivite, iar pe fiecare bucata asezi umplutura si impaturesti.
- Pui bucatile de strudel intr-o tava si le coci la foc mare primele 10 minute, apoi la foc mediu inca 10-15 minute.
- Pofta buna!
