Ceafa de porc umpluta cu mozzarella si cabanos - Retete Culinare

Ceafa de porc umpluta cu mozzarella si cabanos


Iti trebuie:
  • 1 kg ceafa de porc
  • 6 bucati de cabanos
  • 250 g mozzarella
  • 4 rosii
  • 4 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • 100 g dovlecel
  • 100 ml vin alb
  • sare
  • piper
  • boia dulce
Pregatesti asa:
  1. Portionezi ceafa de porc in 6 bucati mai groase, apoi fiecare bucata o tai in doua, fara a despica pana la capat.
  2. Obtii o bucata mai mare, pe care o bati cu ciocanul de snitele si o condimentezi cu sare, piper si boia dulce.
  3. Tai mozzarella felii.
  4. Pe fiecare felie de carne, asezi 4 felii de mozzarela si o bucata de cabanos (cabanosul trebuie sa iasa 1 cm afara din rulourile de carne) si apoi rulezi.
  5. Procedezi la fel cu toate bucatile de carne.
  6. Asezi rulourile intr-o tava si, pe deasupra, pui bastonase de mozzarella (feliile de mozzarella le tai pe lungime) intercalate cu felii de cabanos (taiate la aceiasi lungime cu mozzarella).
  7. Presari piper si boia dulce.
  8. Pe langa rulourile de carne, in tava, adaugi feliile de dovlecel curatat, spalat si taiat felii, ardeiul iute, usturoiul, vinul si dai la copt aproximativ 30 minute.
  9. Intre feliile de rosii taiate in acordeon, intercalezi felii de mozzarella si le adaugi in tava in ultimele 5 minute de coacere.
  10. Pofta buna!

Ceafa de porc umpluta cu mozzarella si cabanos




PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ceafa de porc umpluta cu mozzarella si cabanos "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ceafa de porc umpluta cu mozzarella si cabanos - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.