Data 5/02/2012
Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare, adaugi galbenusurile pe
rand si la final faina cernuta cu praful de copt, amestecand usor, de
jos in sus. Tai sunca cubulete mici.Scoti samburii maslinelor si le tai pe jumatate sau felii...
Iti trebuie:- 8 linguri faina
- 8 oua
- 1 pliculet praf de copt
- sare
- piper
- 300 g sunca
- 150 g masline
- 200 g telemea
- 1 gogosar murat
Pregatesti asa:- Bati albusurile spuma tare cu un praf de sare, adaugi galbenusurile pe rand si la final faina cernuta cu praful de copt, amestecand usor, de jos in sus.
- Tai sunca cubulete mici.
- Scoti samburii maslinelor si le tai pe jumatate sau felii.
- Gogosarul il scurgi bine de zeama, il tai cubulete mici, iar branza o dai pe razatoarea mica.
- Dai sunca, maslinele si gogosarii prin faina si le amesteci usor in compozitia de pandispan impreuna cu branza.
- Condimentezi cu piper, dupa gust.
- Imbraci o tava de cozonac cu hartie de copt si torni compozitia.
- Introduci tava in cuptorul preincalzit pentru 50-60 de minute, la foc potrivit.
- Pofta buna!
