Chec cu orez si ficat de pui - Retete Culinare

• 1 kg ficat de pui
• 2 cepe
• 5 oua
• patrunjel verde
• sare
• piper
• 3 linguri orez
• 3 felii de paine
• 4 catei de usturoi

1. Speli bine ficatul de pui, il cureti de pielite si il pui la fiert intr-o oala in care ai adaugat apa si un praf de sare.
2. Separat, fierbi pe jumatate orezul in apa cu sare, apoi il scurgi.
3. Inmoi feliile de paine in apa, apoi le storci.
4. Toci in blender jumatate din ficateii fierti, scursi de zeama, ceapa, usturoiul, amesteci apoi cu painea maruntita cu furculita, cu ficateii ramasi taiati bucatele si cu orezul.
5. Adaugi ouale batute, patrunjel verde, sare si piper, dupa gust, si omogenizezi.
6. Ungi o tava cu unt, torni compozitia, adaugi bucatele de unt deasupra si introduci tava in cuptorul bine incins pentru circa 50 de minute, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos deasupra.
7. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chec cu orez si ficat de pui "
Va dorim " Pofta Buna ".