Placinta cu bacon si carnaciori afumati - Retete Culinare

Placinta cu bacon si carnaciori afumati


Pentru aluat iti trebuie:
  • 400 g faina
  • 200 g unt
  • 1 ou
  • 5 linguri apa rece
  • sare
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 250 g carnaciori afumati si picanti
  • 250 g bacon
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 1 lingura ulei
  • cimbrisor uscat
  • rozmarin verde
  • 1 lingura pasta de rosii
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Cerni faina, o amesteci cu un praf de sare, apoi adaugi untul rece taiat bucatele si framanti cu varful degetelor pana se formeaza un aluat nisipos.
  2. Adaugi apoi treptat apa rece si un ou, framantand bine pana se formeaza un aluat omogen si elastic.
  3. Il acoperi cu o folie si il lasi la frigider circa 30 de minute.
  4. Intre timp, rumenesti camaciorii feliati impreuna cu baconul taiat marunt, apoi ii scoti deoparte, iar in grasimea ramasa calesti ceapa tocata si ardeii, curatati de seminte si taiati cubulete.
  5. Condimentezi cu cimbrisor uscat, sare si piper, dupa gust, adaugi o lingura de pasta de rosii si amesteci bine.
  6. Intinzi aluatul in foaie, tapetezi cu ea o forma de tarta, imbracand si peretii laterali.
  7. Introduci forma in cuptor si o coci circa 20 minute.
  8. Apoi asezi in mijlocul ei camaciorii si baconul, torni deasupra sosul preparat si introduci din nou forma in cuptor pentru circa 25 de minute.
  9. Pofta buna!

Placinta cu bacon si carnaciori afumati

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu bacon si carnaciori afumati "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu bacon si carnaciori afumati - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.