Chec cu stafide si nuci - Retete Culinare

Chec cu stafide si nuci


Iti trebuie:
  • 1 kg mere ionatane
  • 500 g faina
  • 200 g zahar
  • 200 g unt
  • 5 oua
  • 200 g stafide
  • 175 g nuci
  • 1 praf de copt
  • un praf de scortisoara
  • un praf nucsoara
  • 1 praf cuisoare
  • 300 ml vin alb dulce
Pregatesti asa:
  1. Fierbi vinul, la foc mic, pana scade la o treime din volum, apoi il lasi la racit.
  2. Cureti merele de coaja si samburi, tai jumatate din ele cubulete si le calesti cu o bucatica de unt si 100 g zahar, amestacand mereu, pana scade zeama, apoi le dai dea parte.
  3. Restul merelor le dai prin razatoarea mare, amesteci cu restul de zahar si le lasi la macerat. [
  4. Separat, asezi, intr-un castron mare, faina cernuta cu praful de copt, condimentele aromate, merele rase cu tot cu zeama, untul moale, merele cubulete calite si ouale batute.
  5. Amesteci usor.
  6. Adaugi vinul dulce, stafidele, nucile zdrobite si amesteci usor.
  7. Torni compozitia intr-o tava de tort detasabila unsa cu unt si o lasi la copt circa o ora.
  8. Dupa testul cu scobitoarea, desfaci inelul detasabil al formei si asezi tortul pe un gratar, la racit. [
  9. Decorezi cu zahar pudra sau cu ce ai la indemana.
  10. Pofta buna!

Chec cu stafide si nuci

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chec cu stafide si nuci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Chec cu stafide si nuci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.