Tarta cu piure de dovleac si branza dulce - Retete Culinare

Tarta cu piure de dovleac si branza dulce


Pentru aluat iti trebuie:
  • 300 g faina
  • 175 g unt
  • 100 g zahar
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • coaja rasa de lamaie
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 250 g piure de dovleac
  • 250 g branza dulce de vaci
  • 3 oua
  • 150 g zahar
  • 1/2 lingurita ghimbir ras
  • 1 lingurita nucsoara
  • 1 lingurita scortisoara macinata
Pregatesti asa:
  1. Amesteci, intr-un castron, faina, sarea, zaharul si coaja rasa de lamaie.
  2. Adaugi galbenusurile si untul taiat bucatele si framanti pana se formeaza un aluat sfaramicios.
  3. Il infasori in folie si il lasi cateva ore la rece.
  4. Cureti dovleacul de seminte, il tai felii si il coci la cuptor.
  5. Cand este copt, indepartezi coaja, il lasi la scurs de zeama in strecuratoare, apoi il mixezi pana cand obtii un piure fin.
  6. Amesteci piureul de dovleac, cu zaharul, branza, ouale, ghimbirul, scortisoara si nucsoara.
  7. Intinzi o foaie de aluat si imbraci o forma de tarta cu pereti cu tot.
  8. Intepi cu furculita din loc in loc, apoi torni umplutura.
  9. O introduci in cuptorul bine incins pentru circa 40 de minute.
  10. Faci testul cu scobitoarea ca sa vezi cand tarta este gata.
  11. Cand este gata presari deasupra zahar pudra.
  12. Pofta buna!

Tarta cu piure de dovleac si branza dulce


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu piure de dovleac si branza dulce "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Tarta cu piure de dovleac si branza dulce - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.