Paine cu dovleac copt - Retete Culinare

• 500 g faina
• 250 g dovleac copt si pasat
• 10 g drojdie uscata
• 70 g unt topit
• 100 ml lapte caldut
• 80 g zahar
• 1/2 lingurita sare
• 1 pliculet zahar vanilat
• 100 g seminte de dovleac fara coaja.

1. Coci dovleacul, indepartezi coaja, il lasi la scurs intr-o strecuratoare, apoi il pasezi.
2. Amesteci piureul de dovleac, intr-un castron cu untul topit, zaharul, sarea, zaharul vanilat si laptele.
3. In alt castron, amesteci faina cu drojdia, apoi unesti continutul celor doua castroane si framanti pana se obtine un aluat care se desprinde de peretii vasului.
4. Daca este nevoie mai adaugi faina sau putin lapte caldut.
5. Incorporezi samburii de dovleac, pastrand o parte pentru decor.
6. Lasi castronul cu aluat in loc caldut, pana isi dubleaza volumul.
7. Asezi aluatul pe planseta unsa cu putin ulei, il imparti in cinci bilute egale, pe care le asezi intr-o tava rotunda, unsa cu unt.
8. Lasi la dospit inca 40 de minute, presari samburii pastrati, apoi introduci tava in cuptorul incins, pentru circa 50 de minute.
9. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Paine cu dovleac copt "
Va dorim " Pofta Buna ".