Tarta cu lamaie - Retete Culinare

Tarta cu lamaie


Pentru aluat iti trebuie:
  • 250 g faina
  • 100 g unt
  • 5-6 linguri apa rece
  • 1 praf de copt
  • 1 praf de sare
Pentru crema iti trebuie:
  • 150 g zahar
  • 300 ml zeama de lamaie
  • coaja de lamaie
  • 3 galbenusuri
  • 3 oua intregi
  • 3 linguri amidon alimentar
  • 30 g unt
Pregatesti asa:
  1. Amesteci faina cu untul, praful de sare si praful de copt, adaugi treptat apa rece, continuand sa framanti pana se formeaza un aluat uniform si elastic
  2. Lasi aluatul o ora la rece.
  3. intre timp, amesteci pe foc, intr-o cratita, zeama, coaja de lamaie, zaharul, amidonul, untul si dai deoparte pana cand se topeste untul.
  4. Separat, bati ouale intregi cu galbenusurile si le torni usor peste compozitia de lamaie, amestecand pana se mai ingroasa.
  5. Lasi crema sa se raceasca.
  6. Intinzi aluatul in foaie, imbraci cu el fundul si peretii unei forme de tarta, intepi cu furculita in mai multe locuri si o coci, la foc mic, circa 15 minute.
  7. Scoti forma din cuptor, torni crema de lamaie preparata si o introduci din nou in cuptor, continuand coptul inca 30 de minute, la foc potrivit.
  8. Pofta buna!

Tarta cu lamaie


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tarta cu lamaie "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Tarta cu lamaie - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.