Data 7/02/2012
Faina se rumeneste usor, se stinge cu lapte si se fierbe ca o ciulama. Se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga telemeaua rasa, se amesteca si se incorporeaza galbenusurile, pe rand...
Iti trebuie:- 2 linguri faina
- un pahar mare lapte
- 5 oua
- 100 g unt
- 250 g branza rasa si desarata
Pregatesti asa:- Faina se rumeneste usor, se stinge cu lapte si se fierbe ca o ciulama.
- Se lasa sa se racoreasca, apoi se adauga telemeaua rasa, se amesteca si se incorporeaza galbenusurile, pe rand.
- Se omogenizeaza bine, apoi se adauga albusurile batute spuma, amestecand usor.
- Compozitia se toarna intr-o forma bine unsa cu unt si presarata cu faina si se coace 20-25 de minute.
- Pofta buna!
