Aluat fraged cu iaurt - Retete Culinare

• 500 g faina
• 40 g drojdie
• 200 g unt
• 2 galbenusuri
• un pahar iaurt
• putina sare

1. Dizolvi drojdia in apa calduta si o amesteci cu celelalte ingrediente.
2. Se framinta un aluat care se stringe ca o sfera, se acopera cu un servet si se lasa sa creasca circa 2 ore, la loc cald si uscat, apoi se imparte in doua.
3. Se intind, pe planseta, doua foi de marimea tavii.
4. Prima foaie se asaza in tava neunsa, ridicind putin marginile foii pe peretii tavii. .
5. Se umple cu o umplutura la alegere.
6. Daca umplutura este mai moale, inainte de a o intinde pe foaie, se presara foaia cu pesmet fin sau cu gris.
7. Peste umplutura se asaza a doua foaie care se unge cu albus.
8. Se coace in cuptorul incins in prealabil.
9. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Aluat fraged cu iaurt "
Va dorim " Pofta Buna ".