Placinta cu piept de pui - Retete Culinare

Placinta cu piept de pui


Pentru aluat iti trebuie:
  • 500 g faina
  • apa calduta
  • 2 linguri ulei
  • putina sare
  • 200 g unt
  • 30 g drojdie
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 500 g piept de pui
  • 2 cepe
  • 50 ml ulei
  • 2 oua
  • 200 ml lapte
  • sare
  • piper
  • unt
  • faina
Pregatesti asa:
  1. Drojdie se desface in putina apa calduta.
  2. Untul, topit la cald, se amesteca intr-un castron cu uleiul, drojdia si apa calduta.
  3. Se toarna treptat faina si se amesteca pana cand se omogenizeaza.
  4. Cand compozitia se ingroasa si se desprinde de pe peretii castronului se toarna pe o planseta presarata cu faina.
  5. Se framanta un aluat potrivit de moale.
  6. Se lasa sa se odihneasca intr-un loc caldut circa 40 de minute.
  7. Intre timp se pregateste umplutura.
  8. Se taie carnea cubulete si se inabusa cu ceapa tocata, in putin ulei; se trece prin masina de tocat de 2-3 ori, se adauga sare si piper, si se prajeste inca o data.
  9. Se adauga 1 ou crud, dupa ce s-a racit putin.
  10. Se tapeaza o tava mare cu unt si faina.
  11. Se aseaza aluatul in tava, imbracand si peretii formei de placinta, dupa ce deasupra se adauga umplutura.
  12. Se taie placinta in tava.
  13. In spatiile rezultate intre taieturi se toarna treptat pentru a se absorbi, laptele batut bine cu un ou.
  14. Se coace timp de 40 de minute.
  15. Pofta buna!

Placinta cu piept de pui

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu piept de pui "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu piept de pui - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.