Clatite cu ciuperci si sos de rosii - Retete Culinare

Clatite cu ciuperci si sos de rosii


Pentru clatite iti trebuie:
  • 500 g faina
  • 2 oua
  • 200 ml apa minerala
  • lapte
  • sare
  • 1 lingura ulei
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 2 linguri ulei
  • o ceapa
  • 150 g cascaval
  • 2 catei de usturoi
  • 500 g ciuperci
  • 3 lingurite pasta de rosii
  • sare
  • piper
  • un pahar mic de vin rosu
Pregatesti asa:
  1. Se pregateste aluatul pentru clatite si se lasa sa se odihneasca 30 de minute.
  2. Se coc 20 de clatite.
  3. Separat, se caleste in 2 linguri de ulei ceapa tocata marunt, se adauga usturoiul tocat marunt, ciupercile taiate marunt, se inabusa in continuare , iar apoi se adauga pasta de rosii.
  4. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
  5. Se stinge cu un paharel de vin rosu si se lasa sa scada zeama.
  6. Intr-un vas de sticla rezistent la foc se cladesc se pune un strat de clatite, unul de umplutura si cascaval, si se alterneaza tot asa pana cand se termine ingredientele.
  7. Ultimul strat trebuie sa fie o clatita.
  8. Pe ultima clatita se pune numai cascaval ras.
  9. Vasul se introduce in cuptorul incins, pana se topeste cascavalul.
  10. Pofta buna!

Clatite cu ciuperci si sos de rosii

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Clatite cu ciuperci si sos de rosii "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Clatite cu ciuperci si sos de rosii - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.