Data 8/02/2012
Se caleste in ulei ceapa tocata, se adauga maruntaiele de pasare taiate
felii, se lasa sa se fragezeasca, apoi se adauga pasta de rosii si se
potriveste gustul de sare si piper...
Iti trebuie:- 20 clatite
- 4 ficatei de pui
- 4 pipote de pui
- 4 inimioare de pui
- 2 cepe mici
- pasta de rosii
- sare
- piper
- 3 linguri smantana
- 75 g cascaval ras
Pregatesti asa:- Se caleste in ulei ceapa tocata, se adauga maruntaiele de pasare taiate felii, se lasa sa se fragezeasca, apoi se adauga pasta de rosii si se potriveste gustul de sare si piper.
- Se lasa sa se raceasca, se trece prin masina de tocat si se amesteca cu smantana.
- Se omogenizeaza bine, apoi se umplu clatitele si se ruleaza.
- Clatitele se aseaza intr-un vas uns, se presara cu cascaval ras si cu bucatele de unt sau se toarna putina smantana.
- Vasul se introduce in cuptor sa se aureasca cascavalul de deasupra.
- Pofta buna!
