Mancarica de varza dulce cu rata - Retete Culinare

• 1 kg varza dulce
• 2 cepe
• 1 legatura patrunjel
• 1 kg carne de rata ( pulpe, aripi, etc )
• 2 linguri bulion
• 2 morcovi
• bors pentru acrit dupa gust

1. Speli bine varza, o stergi cu un prosop de bucatarie si o dai pe razatoarea mare.
2. Dupa ce ai dat-o pe razatoare o freci bine cu sare, ca sa se inmoaie.
3. Speli bine carnea de rata si o freci cu putina sare .
4. Prajesti putin carnea, apoi adaugi ceapa taiata marunt si morcovul dat pe razatoare si le calesti impreuna cateva minute.
5. Pui varza si bulionul amestecat cu apa fierbinte.
6. Peste varza adaugi apa fierbinte cat sa o acopere.
7. Cand a fiert, o acresti cu bors si presari verdeata tocata marunt.
8. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancarica de varza dulce cu rata "
Va dorim " Pofta Buna ".