- Pagina Principala
- Dulciuri
- Retete de Ciocolate si Bomboane
- Mousse de ciocolata
Mousse de ciocolata
- Prezentata de: marin madalina
- » Cartea De Bucate : Retete de Ciocolate si Bomboane
- » Nota:
- » Data: 23/01/2009
Iti trebuie:
- 300 g ciocolata amaruie
- 50 g unt
- 3 oua
- 30 ml rom
- 100 g zahar
- Intr-un vas se bat albusurile spuma cu zaharul. Galbenusurile se amesteca cu romul.
- Ciocolata o topim pe baie de abur,adaugam untul pana se topeste complet, galbenusurile cu romul si albusurile batute spuma tare cu zahar.
- Se amesteca repede si se mai tine la abur pana la completa omogenizare.
- Crema obtinuta se toarna calduta in cupe, apoi dupa racirea completa se dau la frigider.
- Se serveste desertul cu frisca sau fructe. Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mousse de ciocolata "
Va dorim " Pofta Buna ".
