Ciorba cu pulpe de pui si usturoi - Retete Culinare

• 5-6 pulpe de pui
• 2 foi de dafin
• 2-3 boabe de coriandru
• 2 cepe
• 2 morcovi
• sare
• 2 linguri ulei
• 500 g gogosari murati
• 6 catei de usturi
• 1/2 legatura leustean
• smantana

1. Speli bine pulpele de pui, le cureti de pielite si le pui la fiert in apa cu sare,  foile de dafin si boabele de coriandru.
2. Cand pulpele au fiert, strecori supa si poti sa dezosezi pulpele.
3. Cureti si tai legumele.
4. Tai ceapa marunt.
5. Dai morcovii pe razatoarea mare.
6. Incingi uleiul intr-o cratita si calesti putin legumele.
7. Stingi cu supa de pasare si lasi sa fiarba 5-10 minute, la foc mediu.
8. Adaugi carnea, gogosarii taiati marunt, apoi usturoiul curatat si zdrobit.
9. Stingi focul si presari leusteanul fin tocat.
10. Servesti ciorba cu smantana.
11. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba cu pulpe de pui si usturoi "
Va dorim " Pofta Buna ".