Piure de gulii cu pulpe de pui - Retete Culinare

Piure de gulii cu pulpe de pui


Iti trebuie:
  • 6 pulpe de pui
  • 1 lamaie
  • 1 lingura mustar
  • 1 ceasca vin alb
  • 1 lingurita condimente pentru pui
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
Pentru piureul de gulii iti trebuie:
  • 2 linguri unt
  • 2 gulii
  • 200-250 ml lapte
  • 2 linguri faina
  • 3 linguri smantana
  • 100 g cascaval ras
  • 1/2 legatura marar
  • 1 lingura zeama de lamaie
Pregatesti asa:
  1. Speli bine pulpele de pui si le stergi cu un prosop de bucatarie.
  2. Condimentezi pulpele cu un amestec din zeama de lamaie, mustar, condimente pentru pui si sare dupa gust.
  3. Le pastrezi astfel in frigider, pentru cateva minute.
  4. Ungi o tava cu ulei si asezi bucatile de carne.
  5. Le coci in cuptorul preincalzit, la foc mediu, timp de 45 de minute, stropindu-le din cand in cand cu amestecul in care le-ai pastrat la macerat.
  6. Spre sfarsit, le stropesti cu vin.
  7. Speli guliile, le cureti de coaja si le dai pe razatoarea mare.
  8. Incingi intr-o tigaie untul si inabusi guliile 10 minute.
  9. Amesteci laptele cu faina si, cand a scazut apa lasata de gulii, torni amestecul si omogenizezi.
  10. Dupa 5 minute de fierbere la foc mic, stingi focul, adaugi smantana, zeama de lamaie si presari cascavalul ras si mararul fin tocat.
  11. Pofta buna!

Piure de gulii cu pulpe de pui


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Piure de gulii cu pulpe de pui "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Piure de gulii cu pulpe de pui - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.