Stiuca cu legume la cuptor - Retete Culinare

Stiuca cu legume la cuptor


Iti trebuie:
  • 1 stiuca de aproximativ 1,5 kg
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 ardel gras rosu
  • 1 ardel galben
  • 1 ardel verde
  • 4 rosii
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1 radacina pastarnac
  • boabe de piper
  • 1 foaie de dafin
  • 3 linguri ulei de masline
  • 6 cartofi
  • condimente pentru peste
Pregatesti asa:
  1. Cureti pestele de solzi si intestine si il speli bine.
  2. Presari deasupra pestelui sare, piper si condimentele speciale pentru peste, zeama de lamaie si ulei de masline si lasi pestele la marinat cateva minute la frigider.
  3. Cureti si speli legumele, pe masura ce le prepari.
  4. Tai cartofii cubulete si ii fierbi pe jumatate, in apa usor sarata, cu frunza de dafin.
  5. Tai ceapa solzisori, o calesti in 2 linguri de ulei de masline sau unt, impreuna cu radacinoasele taiate rondele, apoi adaugi si ardeii taiati feliute.
  6. Sarezi, condimentezi si mai lasi vasul pe foc timp de 2-3 minute.
  7. Intr-o tava, asezi in staturi cartofii, deasupra legumele calite si rosiile taiate feliute, iar la sfarsit stiuca.
  8. Torni peste toate 150 ml apa si 3 linguri de zeama de lamaie.
  9. Coci pestele in cuptorul preincalzit 40-45 de minute.
  10. Dupa 1/2 ora, presari patrunjelul tocat fin si acoperi cu folie de aluminiu.
  11. Pofta buna!

Stiuca cu legume la cuptor



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Stiuca cu legume la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Stiuca cu legume la cuptor - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.