Tocanita cu ciuperci si piept de curcan - Retete Culinare

• 700 g piept de curcan dezosat
• 400 g ciuperci
• 200 g mazare
• 1 ardei gras
• 3 linguri ulei de masline
• 2 linguri sos de soia
• 200 g fasole verde
• 30 g seminte de susan
• sare
• piper

1. Tai pieptul de curcan in cubulete si il pui la calit in ulei, timp de 20 de minute.
2. Adaugi din cand in cand foarte putina apa.
3. Intre timp, cureti si speli legumele.
4. Tai ciupercile in felioare, fasolea in bastonase, iar ardeii in cubulete.
5. Scoti bucatile de carne pe o farfurie si, in uleiul ramas, calesti putin ciupercile, mazarea, fasolea si ardeii.
6. Dupa ce legumele se inmoaie, le stropesti cu sosul de soia si le presari cu sare si piper dupa gust.
7. Rumenesti semintele de susan intr-o tigaie fara ulei.
8. Asezi pe un platou legumele, iar deasupra pui bucatile de carne si presari semintele de susan.
9. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Tocanita cu ciuperci si piept de curcan "
Va dorim " Pofta Buna ".