Salata cu pui si telina - Retete Culinare

Salata cu pui si telina


Iti trebuie:
  • 500 g piept de pui dezosat
  • 2 morcovi mari
  • 1/2 telina
  • 1 lamaie
  • 4 castraveti murati
  • 6 ciuperci
  • 2 oua
  • 2 linguri mustar
  • ulei pentru maioneza
  • 1 ceapa
  • 3 mere
  • 2-3 linguri faina
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Pui pieptul de pui la fiert in apa rece cu sare, dupa ce l-ai spalat foarte bine si l-ai curatat de pielite.
  2. Dupa ce a fiert, il scurgi si il tai fasii subtiri.
  3. Fierbi un ou tare.
  4. Faci o maioneza din galbenusul fiert, galbenusul crud, mustar, putina sare, ulei si zeama de la o jumatate de lamaie.
  5. Cureti legumele si merele, le dai pe razatoarea mare si le stropesti cu zeama de lamaie, ca sa nu oxideze.
  6. Cureti si speli bine ciupercile.
  7. Tai in cubulete castravetii si ciupercile crude.
  8. Amesteci intr-un bol carnea, merele, ciupercile, maioneza si legumele.
  9. Sarezi si condimentezi salata dupa gust.
  10. Cureti ceapa si o tai in rondele subtiri, pe care le treci prin faina si le prajesti in uleiul ramas, pe care l-ai incins in prealabil intr-o tigaie, pana devin aurii.
  11. Scoti ceapa pe servete absorbante si o presari pe salata.
  12. Pofta buna!

Salata cu pui si telina


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Salata cu pui si telina "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Salata cu pui si telina - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.