Prajitura cu mascarpone si menta - Retete Culinare

Prajitura cu mascarpone si menta


Iti trebuie:
  • 40 g cacao
  • 100 g faina
  • 100 g ciocolata
  • 200 ml frisca
  • 3 oua
  • 40 g unt
  • 100 g zahar pudra
  • 1 lingurita praf de copt
Pentru crema iti trebuie:
  • 150 g mascarpone
  • 5 linguri sirop de menta
  • 2 linguri apa rece
  • Pentru glazura iti trebuie:
  • 100 g zahar pudra
  • cacao
  • apa
Pregatesti asa:
  1. Bati albusurile spuma cu un praf de sare, adaugi 100 g zahar si mixezi in continuare inca 5 minute.
  2. Ciocolata si untul le topesti impreuna pe baie de aburi, apoi le lasi sa se raceasca.
  3. Incorporezi la albusuri galbenusurile unul cate unul, apoi amestecul racit de ciocolata cu margarina si faina amestecata cu praful de copt.
  4. Torni compozitia intr-o tava rotunda, tapetata cu hartie de copt si o dai la cuptor pentru 25 de minute.
Pregatesti crema asa:
  1. Bati frisca spuma, adaugi mascarpone si siropul de menta si le mixezi pana se omogenizeaza toate ingredientele.
  2. Dupa ce blatul s-a racit, intinzi crema peste el si dai prajitura la frigider.
  3. Pregatesti glazura amestecand zaharul cu cacaua si apa, apoi o torni peste crema si mai dai putin prajitura la frigider.
  4. Pofta buna!

Prajitura cu mascarpone si menta

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu mascarpone si menta "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu mascarpone si menta - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.