Vizitati Bucatarul.ro - http://www.bucatarul.ro - Articole, Sfaturi alaturi de cele mai interesante si apetisante Retete Culinare
Prajitura cu nuca si frisca
http://www.bucatarul.ro/retete-_5028_1_-Prajitura-cu-nuca-si-frisca/Prajitura-cu-nuca-si-frisca.html
Bucatarul.ro Logo
Prezentata de: Bratovici Cristina
Data 19/02/2012
 

Bati albusurile cu zaharul, adaugi uleiul, faina, pesmetul, praful de copt si torni compozitia intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt. Presari compozitia cu nuca tocata si dai la cuptor...


Pentru blat iti trebuie:
  • 6 albusuri de ou
  • 6 linguri zahar
  • 1 lingura ulei
  • 2-3 linguri faina
  • 2 linguri pesmet
  • 175 g nuca macinata
  • 200 g ciocolata tartinabila la borcan
  • 1 lingurita praf de copt
  • 200 g biscuiti simpli
Pentru crema iti trebuie:
  • 6 galbenusuri
  • 1 cana de zahar
  • 500 ml lapte
  • 1 budinca de vanilie
  • 3 linguri faina
  • 150 g ciocolata
  • 200 g margarina
  • 300 ml frisca
Pregatesti asa:
  1. Bati albusurile cu zaharul, adaugi uleiul, faina, pesmetul, praful de copt si torni compozitia intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt.
  2. Presari compozitia cu nuca tocata si dai la cuptor.
  3. Ungi blatul cu ciocolata tartinabila.
Pregatesti asa:
  1. Din lapte, galbenusuri, budinca, zahar si faina, fierbi crema. Lasi sa se raceasca si o imparti in doua.
  2. O parte o lasi asa simpla, iar in cealalta parte, pui ciocolata topita.
  3. Margarina o imparti in doua, prima parte o adaugi in crema galbena, a doua parte in crema de ciocolata.
  4. Peste blatul cu ciocolata tartinabila, pui crema galbena si acoperi cu un strat de biscuiti trecuti prin lapte indulcit cu zahar vanilat.
  5. Peste ei pui stratul de crema de ciocolata.
  6. Decorezi prajitura cu frisca batuta.
  7. Pofta buna!

Prajitura cu nuca si frisca