Prajitura cu biscuiti si ciocolata - Retete Culinare

Prajitura cu biscuiti si ciocolata


Pentru blat iti trebuie:
  • 250 g biscuiti simpli
  • 80 g unt
  • 70 g ciocolata neagra ( 70 % cacao )
Pentru crema iti trebuie:
  • 200 g ciocolata neagra ( 70 % cacao )
  • 200 g unt
  • 4 oua
  • 100 g zahar tos
  • 100 g zahar brun
  • 300 ml frisca
Pentru topping iti trebuie:
  • 100 ml frisca
  • 70 g ciocolata rasa
  • 3 linguri zahar pudra
Pregatesti blatul asa:
  1. Sfarami biscuitii simpli cu un sucitor, dupa care ii pui in intr-un bol mare.
  2. Topesti ciocolata pe baie de aburi, impreuna cu untul si, dupa 2-3 clocote, iei vasul de pe foc si lasi sa se raceasca compozitia.
  3. Torni apoi amestecul peste biscuitii sfaramati si amestecati foarte bine.
  4. Intr-o forma de tort, din aceea cu inel detasabil, pui blatul de biscuiti si nivelezi bine.
  5. Dai la frigider si lasi la rece cat timp pregatesti crema.
Pregatesti crema asa:
  1. Topesti ciocolata impreuna cu untul, omogenizezi bine si apoi racesti usor.
  2. Intr-un bol mare, mixezi ouale cu cele 2 tipuri de zahar pana ce compozitia devine densa si isi dubleaza volumul.
  3. Amesteci apoi frisca si mixezi putin, la viteza mica.
  4. Torni si crema de ciocolata si mixezi cateva minute.
  5. Scoti forma de tort din frigider si torni crema deasupra blatului.
  6. Dai la cuptorul incins in prealabil, pentru aproximativ 45 minute, pana se intareste usor.
  7. Lasi sa se odihneasca in forma pentru a se raci complet.
  8. Apoi pui deasupra toppingul, pregatit din frisca batuta bine cu zaharul pudra si presari ciocolata rasa.
  9. Pofta buna!

Prajitura cu biscuiti si ciocolata

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu biscuiti si ciocolata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Prajitura cu biscuiti si ciocolata - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.