Ciorba cu ciuperci - Retete Culinare

Ciorba cu ciuperci


Iti trebuie:
  • 500 g ciuperci
  • 3 cepe
  • 2 morcovi
  • 8 catei de usturoi
  • 2 ardei grasi
  • 1 kg lapte batut
  • 700 g smantana
  • 3 oua
  • frunze de telina
  • patrunjel verde
  • concentrat de legume
Pregatesti asa:
  1. Pentru inceput cureti legumele si le speli bine.
  2. Ceapa cu usturoiul, morcovul, ardeiul, taiate marunt, le calesti in tigaie cu putin ulei.
  3. Le pui apoi in oala de ciorba, cu apa, frunzele de telina taiate marunt si ciupercile ( pe care le tai fie in 4 fie le toci marunt ) si le fierbi pana sunt gata ciupercile.
  4. Pui patrunjelul tocat si concentrat de legume dupa gust si, daca mai este nevoie, adaugi putina sare.
  5. Stingi focul si lasi ciorba sa se linisteasca putin.
  6. Separat, bati ouale, apoi le incorporezi in smantana, adaugi laptele si amesteci bine.
  7. Pui in amestecul de smantana si cateva linguri de ciorba iar apoi pui amestecul format in ciorba putin cate putin.
  8. Pofta buna!

Ciorba cu ciuperci

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba cu ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ciorba cu ciuperci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.