Rulada de pui umpluta cu legume - Retete Culinare

Rulada de pui umpluta cu legume


Iti trebuie:
  • 1 kg piept de pui
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 2 morcovi
  • 200 g ciuperci
  • 1 ou
  • 1 ceapa
  • 1 lingura unt
  • sare
  • piper
  • patrunjel
Pentru sos iti trebuie:
  • 2 bucati de praz
  • 1 ceapa
  • 3 galbenusuri
  • 5 linguri smantana
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri vin alb
  • sare
  • piper
Pregatesti sosul asa:
  1. Speli bine pieptul de pui, il cureti de pielite, inlaturi excesul de apa cu un prosop si il crestezi pe lungime.
  2. Cureti morcovii si ceapa si tai totul cubulete, apoi calesti amestecul in unt.
  3. Dupa 5 minute, adaugi ciupercile taiate si le mai lasi timp de 3 minute.
  4. Dupa ce s-au racorit, adaugi oul, patrunjelul, sarea si piperul.
  5. Umpli pieptul de pui cu legumele pregatite si prinzi pieptul pui cu scobitori.
  6. Lasi pieptul de pui la cuptor 25 de minute.
Pregatesti sosul asa:
  1. Cureti ceapa si prazul si le tai marunt.
  2. Le calesti in unt, adaugi un pahar de supa sau apa, smantana, vinul, fierbi 10 minute la foc mic, apoi mixezi si torni amestecul treptat peste galbenusurile batute cu apa rece.
  3. Servesti rulada de piept de pui cu sos de praz.
  4. Pofta buna!

Rulada de pui umpluta cu legume


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Rulada de pui umpluta cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


1 Raspuns la "Rulada de pui umpluta cu legume" Rulada de pui umpluta cu legume - Comentarii Reteta Culinara RSS

 
Rodica Nota: Retete de Paste - Nota MaximaRetete de Paste - Nota MaximaRetete de Paste - Nota MaximaRetete de Paste - Nota MaximaRetete de Paste - Nota Maxima Fara nota
Minunat!!!!!




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.