Cartofi pane - Retete Culinare

• 8 cartofi
• 6 oua
• 1 lingura mare unt
• sare
• piper
• o lingura grasime pentru prajit

1. Se spala bine cartofii in coaja si se pun la fiert.
2. Dupa ce au fiert, cureti cartofii de coaja, ii zdrobesti cu furculita, ii lasi putin sa se racoreasca, iar mai apoi se amesteca cu galbenusurile, sarea, piperul si albusurile batute spuma cu un praf de sare.
3. Cartofii se fierb in cpdja, se curata, se zdrobesc cu furculita,, cit sint inca fierbinti; ge iasM sa Se racoreasca, «por se amesteca cu galbenusurile,, sarea, piperul si albusurile batute spuma.
4. Compozitia se imparte in doua sau trei parti si se prajeste ca o omleta obisnuita.
5. Pofta buna!

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Cartofi pane "
Va dorim " Pofta Buna ".