File de peste cu sos delicios - Retete Culinare

File de peste cu sos delicios


Iti trebuie:
  • 6 fileuri de crap ( sau orice alt peste )
  • 4 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • faina si malai pentru prajit
  • cimbru uscat
Pentru sos iti trebuie:
  • 500 g ciuperci
  • 100 g unt
  • 1 legatura patrunjel
  • o lingura faina
  • 1 cana lapte
Pregatesti asa
  1. Se spala bine fileurile de peste, se sterg cu un prosop de bucatarie si se presara cu sare.
  2. Se pregateste pe un platou faina.
  3. Se amesteca cu putin malai, sare, piper si cimbru macinat.
  4. Usturoiul se curata si se taie marunt.
  5. Se trec fileurile prin faina si malai si se prajesc in uleiul incins.
  6. Se scot pe un platou tapetat cu prosop de hartie si se scurg bine.
  7. Se curata ciupercile, se spala si se taie feliute subtiri.
  8. Se topeste untul, se calesc ciupercile in unt si in sucul propriu si se adauga faina cernuta si laptele clocotit.
  9. Se condimenteaza cu sare si piper; dupa gust.
  10. Se adauga, la final, patrunjelul tocat.
  11. Sosul de ciuperci se toarna peste pastravi si se servesc ornati cu patrunjel.
  12. Pofta buna!

File de peste cu sos delicios

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de peste cu sos delicios "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii File de peste cu sos delicios - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.