Orez picant cu pulpe de pui - Retete Culinare

Orez picant cu pulpe de pui


Iti trebuie:
  • 6 pulpe de pui
  • condimente pentru pui
  • 2 linguri pasta de usturoi si ghimbir
  • 150 g iaurt
  • 350 g orez
  • 100 g linte neagra
  • sare
  • curry
  • 1,5 l apa
  • 2 linguri ulei
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 3 ardei grasi colorati
  • o legatura patrunjel
Pregatesti asa:
  1. Se alege orezul, se clateste in cateva ape si se pune la fiert in apa rece cu un praf de sare.
  2. Se spala bine si lintea si se pune la fiert impreuna cu orezul.
  3. Dupa ce au fiert se lasa acoperite sa se inabuse.
  4. Se spala pulpele de pui, se scurg bine de apa si se condimenteaza cu sare, curry si condiment pentru pui.
  5. Se stropesc cu ulei si se prajesc.
  6. Usturoiul se curata, se piseaza si se freaca cu un praf de sare.
  7. Se amesteca cu putin ulei pana ce capata consistenta unei maioneze, apoi se adauga ghimbirul si iaurtul.
  8. Se lasa sosul la rece.
  9. Ceapa se taie solzisori, iar ardeii se taie felii subtiri.
  10. Se calesc si se amesteca cu orezul, lintea si pulpele de pui.
  11. Se pun intr-o tava si se baga in cuptor.
  12. Se lasa pana ce capata crusta.
  13. Se servesc cu pasta de usturoi si ghimbir.
  14. Se orneaza cu patrunjel proaspat.
  15. Pofta buna!

Orez picant cu pulpe de pui

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Orez picant cu pulpe de pui "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Orez picant cu pulpe de pui - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.