Data 1/04/2009
Curatati legumele, taiati-le in felii si rondele si fierbeti-le in vin si otet.Adaugati condimentele.Puneti intr-un vas termorezistent...
Iti trebuie:- 1 crap mai marisor
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 4-5 bucati arpagic
- 1 crenguta cimbru
- 1 foaie de dafin
- 1 pahar vin alb
- 6 lirigurite otet
- sare
- piper macinat
- piper boabe.
Pregatesti asa:- Curatati legumele, taiati-le in felii si rondele si fierbeti-le in vin si otet.
- Adaugati condimentele.
- Puneti intr-un vas termorezistent bucatile curatate de crap si turnati peste ele marinata din legume, vin si otet.
- Tineti vasul la cuptor pana cand se fierbe pestele, cam 15 - 20 de minute.
- E bine ca pestele sa fiarba cat mai incet.
