Data 18/03/2009
Fierbeti in 2 l apa mazarea, salata, ceapa si celelalte legume proaspete sau uscate).Luati vasul de pe foc si...
Iti trebuie:- 500g mazare verde
- 1 leg ceapa verde
- 2 capatani de salata verde
- 1 leg tarhon
- 1 lingura legume uscate ( sau 1 morcov, 1 ceapa, 1 telina, proaspete )
- sare
- piper.
Pregatesti asa:- Fierbeti in 2 l apa mazarea, salata, ceapa si celelalte legume proaspete sau uscate).
- Luati vasul de pe foc si lasati-l putin la racit, apoi pasati supa prin sita metalica.
- Condimentati supa -crema obtinuta si serviti-o calda cu crutoane si cu 1 lingurita unt adaugat in momentul servirii.
Portii: 4 portii
Pregatire: 35 minute
