Bors de vita cu legume - Retete Culinare

• 1 kg piept de vita
• 2 morcovi
• 2 cepe
• 1 radacina mica patrunjel
• 1 telina
• 2 ardei grasi
• 1 lingura mare orez
• 3 linguri pasta de rosii
• 1 l bors de casa
• tarhon verde
• sare
• piper

1. Speli bine carnea de vita, o portionezi si o pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
2. Spumezi si lasi la foc mic pana cand este aproape fiarta.
3. Cureti si speli legumele,le tai cubulete si le adaugi in ciorba.
4. Adaugi si sare dupa gust si lasi sa fiarba circa 30 de minute.
5. Adaugi orezul, ales si spalat, iar dupa 10 minute pui pasta de rosii si borsul de casa fiert separat.
6. Potrivesti din nou gustul de sare si piper, dai vasul deoparte de pe foc, adaugi tarhonul taiat marunt si lasi acoperit 5 minute, sa se aromatizeze, inainte de a fi servita.
7. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Bors de vita cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".