- Pagina Principala
- Supe si Ciorbe
- Retete de Ciorbe
- Bors de vita cu legume
Bors de vita cu legume
- Prezentata de: Balint Cristina
- » Cartea De Bucate : Retete de Ciorbe
- » Fara nota
- » Data: 9/03/2012
Iti trebuie:
- 1 kg piept de vita
- 2 morcovi
- 2 cepe
- 1 radacina mica patrunjel
- 1 telina
- 2 ardei grasi
- 1 lingura mare orez
- 3 linguri pasta de rosii
- 1 l bors de casa
- tarhon verde
- sare
- piper
- Speli bine carnea de vita, o portionezi si o pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
- Spumezi si lasi la foc mic pana cand este aproape fiarta.
- Cureti si speli legumele,le tai cubulete si le adaugi in ciorba.
- Adaugi si sare dupa gust si lasi sa fiarba circa 30 de minute.
- Adaugi orezul, ales si spalat, iar dupa 10 minute pui pasta de rosii si borsul de casa fiert separat.
- Potrivesti din nou gustul de sare si piper, dai vasul deoparte de pe foc, adaugi tarhonul taiat marunt si lasi acoperit 5 minute, sa se aromatizeze, inainte de a fi servita.
- Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Bors de vita cu legume "
Va dorim " Pofta Buna ".