Clatite de primavara - Retete Culinare

Clatite de primavara


Pentru clatite iti trebuie:
  • 3 oua
  • 500 ml lapte
  • faina cat cuprinde
  • un praf de sare
  • un praf piper
  • putin ulei pentru prajit
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 400 g spanac
  • 200 g telemea
  • 125 g cascaval
  • 3 linguri smantana groasa
  • 150 g sunca de pui
  • 2-3 linguri unt
Pregatesti asa:
  1. Pentru inceput pregatesti aluatul de clatite.
  2. Bati ouale cu un praf de sare si piper, adaugi laptele si faina in ploaie si amesteci energic pentru a nu se forma cocoloase.
  3. Amesteci pana cand obtii un aluat omogen, pe care il lasi la rece cateva minute.
  4. Intre timp, speli foarte bine spanacul, il oparesti cinci minute in apa cu sare, il scurgi si-l faci piure.
  5. Amesteci piureul de spanac cu telemeaua de oi si cascavalul rase, smantana groasa, sunca taiata cubulete si cu un praf de piper.
  6. Prajesti, pe rand, foi de clatite mai groase, le umpli cu compozitia de spanac, le pliezi si le asezi intr-o forma termorezistenta unsa cu putin unt.
  7. Le stropesti deasupra cu restul de unt topit si le lasi in cuptorul cald pana in momentul servirii.
  8. Pofta buna!

Clatite de primavara

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Clatite de primavara "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Clatite de primavara - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.