- Pagina Principala
- Prajituri
- Retete de Prajituri
- Prajitura cu crema de cafea si glazura
Prajitura cu crema de cafea si glazura
- Prezentata de: Bentescu Andreea
- » Cartea De Bucate : Retete de Prajituri
- » Fara nota
- » Data: 17/03/2012
Pentru foi iti trebuie:
- 400 g faina
- 125 g untura
- 2 oua
- 1 plic praf de copt
- 2 plicuri zahar vanilat
- 100 g zahar
- apa cat cuprinde
- 200 g unt
- 3-4 linguri zahar
- 2 cani de lapte
- 7 linguri cafea lichida
- 1 plic budinca de cacao
- 3 linguri cacao
- 2 linguri apa
- 1 lingura unt
- 5 linguri zahar
- Din ingredientele mentionate mai sus framanti un aluat omogen si elastic, adaugand apa treptat.
- Imparti aluatul in 3 si coci pe fundul unei tavi pe care ai presarat-o cu faina 3 foi.
- Pentru crema, topesti patru linguri de zahar si stingi cu sase linguri de cafea lichida.
- Siropul rezultat il adaugi peste laptele amestecai cu praful de budinca si ferbi totul 10 minute.
- Dai sa se raceasca, dupa care incorporezi treptat untul.
- Fierbi pe foc toate ingredientele de la glazura si dai sa se racoreasca.
- Umpli foile cu crema, iar deasupra intinzi glazura.
- Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Prajitura cu crema de cafea si glazura "
Va dorim " Pofta Buna ".