Frigarui vegetariene - Retete Culinare

• 2 vinete mai mari
• 8 ciuperci albe
• 1 ardei gras rosu
• 1 ceapa
• frunze de telina si de patrunjel
• 100 ml ulei
• sare
• piper
• usturoi.

1. Taiati vinetele in cubulete, ciupercile in sferturi sau jumatati, ardeiul in bucati mai mici.
2. Puneti toate ingredientele intr-un castron si stropiti-le cu ulei, condimentati-le cu sare si piper.
3. Lasati-le la rece, la marinat, 15 minute, apoi insirati-le pe bete de frigarui tinute in otet pana in momentul folosirii.
4. Printre ingrediente puneti pe frigaruie frunze de patrunjel si de telina.
5. Prajiti frigaruile la gratar pe toate partile.
6. Aduceti-le la masa pe un platou.
7. Inainte de servire, stropiti-le cu mujdei.

E posibil sa iti mai placa:

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Frigarui vegetariene "
Va dorim " Pofta Buna ".