Ciorbita cu pui si ciuperci - Retete Culinare

Ciorbita cu pui si ciuperci


Iti trebuie:
  • 1 cana mazare
  • 250 g ciuperci
  • 1 morcov
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 telina mica
  • 400 g piept de pui
  • 12 ficatei de pui
  • 250 ml smantana lichida pentru gatit
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • tarhon
  • zeama de lamaie
Pregatesti asa:
  1. Cureti si speli bine legumele si le toci marunt.
  2. Speli bine pieptul de pui, il cureti de pielite, il tai in cubulete mici si il pui la calit impreuna cu ceapa curatata si tocata marunt.
  3. Dupa ce acestea s-au rumenit frumos, adaugi cubuletele de morcovi si de patrunjel, mazarea, sarea si piperul.
  4. Amesteci bine si lasi asa 3-4 minute.
  5. Dupa aceea adaugi si feliile de ciuperci.
  6. Torni 3-4 l apa si lasi sa fiarba.
  7. Speli bine ficatul de pui, il cureti de pielite, il tai cubulete si il oparesti cateva minute in apa fiarta cu un praf de sare.
  8. Dupa ce carnea de pui a fiert, adaugi si cubuletele de ficatei si mai lasi la fiert inca 10 minute.
  9. Iei ciorbita de pe foc, o dregi cu smantana, adaugi tarhonul verde maruntit, acresti cu zeama de lamaie stoarsa, potrivesti gustul de sare si piper si lasi acoperita ciorba cateva minute pentru a se intrepatrunde aromele.
  10. Pofta buna!

Ciorbita cu pui si ciuperci

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorbita cu pui si ciuperci "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ciorbita cu pui si ciuperci - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.