Placinta cu spanac si mac - Retete Culinare

Placinta cu spanac si mac


Pentru aluat iti trebuie:
  • 500 g faina
  • lapte caldut
  • 2 oua
  • 30 g drojdie
  • 70 g unt
  • sare
  • piper
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 700 g spanac
  • 60 g unt
  • sare
  • piper
Pentru decor iti trebuie:
  • 1 galbenus
  • 1 lingura lapte
  • seminte de mac
Pregatesti asa:
  1. Din ingredientele mentionate mai sus pregatesti un aluat elastic si consistent.
  2. Cantitatea de lapte variaza, de aceea folosesti atata lapte cat este necesar pentru a obtine un aluat mai tare.
  3. Framanti bine, adaugand treptat untul, pana cand aluatul devine omogen si elastic.
  4. Lasi aluatul la crescut circa 30 de minute, intr-un loc caldut.
  5. Cureti spanacul si il speli bine in mai multe ape, il scurgi bine, il tai fasii si-l calesti in unt circa 10 minute, amestecand permanent, pana scade toata zeama.
  6. Dupa ce se raceste, condimentezi, dupa gust, cu sare si piper.
  7. Intinzi aluatul in foaie subtire, tai fasii dreptunghiulare cu laturile de 30/10 cm, pe care le umpli cu spanacul pregatit.
  8. Le rulezi sub forma de batoane si le asezi, rasucindu-le, intr-o tava rotunda unsa, unul langa altul.
  9. Le ungi deasupra cu galbenus frecat cu lapte, presari seminte de mac si le introduci la cuptor, la foc potrivit, pentru circa 35-40 de minute.
  10. Pofta buna!

Placinta cu spanac si mac

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu spanac si mac "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu spanac si mac - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.