Clatite cu sunca si cascaval - Retete Culinare

Clatite cu sunca si cascaval


Pentru clatite iti trebuie:
  • 500 ml lapte
  • 3 oua
  • 1 praf de sare
  • 1 praf nucsoara macinata
  • faina cat cuprinde
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 200 g sunca presata
  • 8 felii de bacon
  • 200 g cascaval ras
  • 4 linguri smantana
  • 60 g unt
  • 2 ardei rgasi diferit colorati
  • 1 praz mic
  • sare
  • piper
  • tarhon
  • busuioc
  • oregano
Pregatesti asa:
  1. Bati ouale cu un praf de sare si de nucsoara, adaugi laptele si faina turnata in ploaie si amesteci cu telul energic pentru a nu se forma cocoloase.
  2. Adaugi atata faina cat este necesara pentru a obtine un aluat de consistenta unei smantani groase.
  3. Lasi compozitia la rece 30 de minute, apoi coci, pe rand, clatite subtiri, intr-o tigaie mica unsa cu foarte putin unt.
  4. Tai sunca cubulete, le calesti in putin unt, adaugi ardeiul si prazul taiate fasii, ierburi aromate, sare si piper, dupa gust, le calesti impreuna doua minute si le lasi sa se raceasca.
  5. Umpli clatitele cu amestecul de sunca, le rulezi si le asezi, intr-un vas termorezistent uns cu unt, una langa alta.
  6. Pui printre ele felii de bacon si torni smantana amestecata cu cascavalul ras.
  7. Le introduci in cuptorul bine incins pentru 15-20 de minute.
  8. Pofta buna!

Clatite cu sunca si cascaval


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Clatite cu sunca si cascaval "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Clatite cu sunca si cascaval - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.