Mancarica scazuta de fasole - Retete Culinare

• 800 g fasole alba
• 4 rosii
• 3 ardei grasi
• 1 legatura patrunjel
• 4 cepe
• 3-4 catei de usturoi
• 2 morcovi
• sare
• piper
• ulei
• oregano

1. Alegi bine fasolea, o clatesti in cateva ape si o lasi la inmuiat in apa rece cateva ore.
2. Pui fasolea la fiert, avand grija ca dupa primul clocot sa schimbi apa.
3. Dupa ce aceasta a fiert, o lasi la scurs cateva minute.
4. Intr-un vas de pamant ( de preferinta ) sau intr-un vad de yena uns bine cu ulei  asezi fasolea, apoi legumele curatate, spalate si tocate marunt, sare, piper, oregano si usturoiul pisat, iar apoi mai adaugi si o cana de apa.
5. Dai vasul la cuptor pentru circa 50 de minute.
6. La final presari deasupra patrunjel verde tocat marunt.
7. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Mancarica scazuta de fasole "
Va dorim " Pofta Buna ".