Chec cu visine - Retete Culinare

• 5 oua
• 200 g zahar
• 400-500 g faina
• 20 g unt
• 125 ml lapte
• 1 plic praf de copt
• coaja rasa de la 1/2 lamaie
• putina zeama de lamaie
• 400 g visine

1. Pentru inceput separi albusurile de galbenusuri si te asiguri ca fiecare ou in parte este proaspat.
2. Amesteci bine intr-un castron galbenusurile cu zaharul, adaugi cate o lingura de faina in ploaie, laptele si praful de copt stins cu zeama de lamaie.
3. Omogenizezi bine, dupa care incorporezi albusurile de ou batute spuma tare cu un praf de sare.
4. Speli bine visinile, le cureti de codite,le scoti samburii si le lasi putin la scurs.
5. Torni compozitia intr-o tava de chec pe care ai uns-o cu unt si ai tapetat-o cu hartie de copt sau faina, asezi deasupra visinile trecute prin faina si dai prajitura la cuptor, la foc mediu, pentru circa 35 de minute.
6. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Chec cu visine "
Va dorim " Pofta Buna ".