Budinca de broccoli - Retete Culinare

Budinca de broccoli


Iti trebuie:
  • 500 g broccoli
  • 3 ardei capia
  • 3 morcovi
  • 6 oua
  • 400 g smantana
  • 400 g faina
  • 250 g telemea
  • 1 praf de copt
  • sare
  • piper
Pregatesti asa:
  1. Pui ardeii capia la copt, ii cureti de coaja si ii tai fasii subtiri sau cubulete.
  2. Cureti si speli morcovii si ii pui la fiert in apa rece cu un praf de sare.
  3. Dupa ce au fiert ii pasezi pana obtii un piure fin.
  4. Oparest broccoli in apa clocotita cu sare pe care il desfaci apoi in buchetele.
  5. Adaugi in piureul de morcovi telemeaua rasa, smantana, faina, un praf de copt si galbenusurile.
  6. Condimentezi cu sare si piper dupa gust si incorporezi usor albusurile batute spuma tare, amestecand de jos in sus.
  7. Torni jumatate din compozitie intr-o tava de chec unsa si tapetata.
  8. Pui jumatate din buchetelele de broccoli si din ardeii copti, adaugi restul de compozitie si asezi broccoli si ardeii ramasi.
  9. Dai tava la cuptor pentru 45-50 de minute la foc mic.
  10. Pofta buna!

Budinca de broccoli

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Budinca de broccoli "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Budinca de broccoli - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.