Placinta cu jambon si dovlecei - Retete Culinare

Placinta cu jambon si dovlecei


Pentru aluat iti trebuie:
  • 250 g faina
  • 100 g unt
  • un varf cutit sare
  • 1 ou mare
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 400 g dovlecei
  • 250 g sana
  • 300 g jambon
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • cimbru proaspat
  • ardei gras
Pregatesti asa:
  1. Pregatesti un aluat din ingredientele de mai sus si il amesteci bine pana cand obtii un aluat omogen.
  2. Lasi aluatul la rece macar pentru 30 de minute.
  3. Intre timp pregatesti umplutura.
  4. Calesti in putin ulei de masline dovleceii taiati felii subtiri, impreuna cu jambonul taiat fasii subtiri.
  5. Dupa ce feliile si fasiile s-au racit, le amesteci cu oua, sana, ardeiul gras taiat cubulete, piper macinat, nucsoara si cimbru proaspat.
  6. Coci aluatul intr-o forma rotunda timp de 10 minute, dupa care pui umplutura.
  7. Dai la cuptor pentru circa 30 de minute.
  8. Servesti tarta ca atare sau alaturi de un sos din sana amestecat cu un praf de usturoi, sare, cimbru, piper.
  9. Pofta buna!

Placinta cu jambon si dovlecei

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Placinta cu jambon si dovlecei "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Placinta cu jambon si dovlecei - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.