Varza cu costita - Retete Culinare

• 1 varza dulce
• 300 g costita afumata
• 250 g smantana
• 120 g cascaval
• 1/2 lingurita boia dulce
• piper
• cimbru uscat
• seminte de marar
• cateva fire de patrunjel
• 25 g unt
• sare
• 2 rosii
• 1 lingura pesmet

1. Speli bine varza, o toci fideluta si o pui la fiert in apa rece cu sare.
2. Dupa ce a fiert, iei o parte din varza fiarta, o scurgi bine si o asezi pe fundul unei tavi pe care ai uns-o cu unt si ai tapetat-o cu pesmet.
3. Pui la prajit feliile de costita sau kaizer si amesteci smantana cu condimentele.
4. Lasi costita la scurs, pui un strat de crema de smantana peste foi, apoi un strat de cascaval ras.
5. Acoperi cu feliile de costita, apoi din nou un strat de varza, crema de smantana si cascaval.
6. Dai tava la cuptor pentru 45 de minute.
7. Pofta buna!

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Varza cu costita "
Va dorim " Pofta Buna ".