- Pagina Principala
- Retete cu legume
- Retete din Legume
- Varza cu costita
Varza cu costita
- Prezentata de: Badulan Stefania
- » Cartea De Bucate : Retete din Legume
- » Fara nota
- » Data: 11/10/2012
Iti trebuie:
- 1 varza dulce
- 300 g costita afumata
- 250 g smantana
- 120 g cascaval
- 1/2 lingurita boia dulce
- piper
- cimbru uscat
- seminte de marar
- cateva fire de patrunjel
- 25 g unt
- sare
- 2 rosii
- 1 lingura pesmet
- Speli bine varza, o toci fideluta si o pui la fiert in apa rece cu sare.
- Dupa ce a fiert, iei o parte din varza fiarta, o scurgi bine si o asezi pe fundul unei tavi pe care ai uns-o cu unt si ai tapetat-o cu pesmet.
- Pui la prajit feliile de costita sau kaizer si amesteci smantana cu condimentele.
- Lasi costita la scurs, pui un strat de crema de smantana peste foi, apoi un strat de cascaval ras.
- Acoperi cu feliile de costita, apoi din nou un strat de varza, crema de smantana si cascaval.
- Dai tava la cuptor pentru 45 de minute.
- Pofta buna!
PUBLICITATE
Savurati cu placere " Reteta Culinara : Varza cu costita "
Va dorim " Pofta Buna ".