Musaca cu telina si carne tocata - Retete Culinare

Musaca cu telina si carne tocata


Iti trebuie:
  • 6 teline
  • 600 g carne tocata ( amestec vita si porc )
  • 2 cepe
  • 2 ardei capia
  • 5 rosii
  • sare
  • piper
  • 3 linguri bulion
  • 2 oua
  • 5 linguri smantana
  • 3 linguri faina
  • ulei
  • supa de carne
  • marar
  • patrunjel
Pregatesti asa:
  1. Cureti si speli ceapa, o toci marunt si o pui la calit in 2 linguri de ulei.
  2. Dupa ce aceasta devine aurie la culoare adaugi carnea tocata, sare si piper si le mai calesti impreuna circa 10 minute.
  3. Torni si cateva picaturi de supa si adaugi apoi bulionul si mararul tocat.
  4. lei compozitia de pe foc, o lasi la racit.
  5. In timp ce se raceste, cureti telina, o tai felii potrivit de groase, le dai prin faina si le prajesti pe ambele parti.
  6. Dupa ce s-a racit compozitia cu carne tocata adaugi oul batut.
  7. lei un vas termorezistent, il ungi si pui felii de telina, apoi carne tocata si acoperi cu un alt rand de telina.
  8. Pui apoi un rand de ardei taiati julien, felii de rosii decojite, torni supa si dai musacaua la cuptor.
  9. Cu 10 minute inainte de a fi gata, adaugi 1 ou batut amestecat cu smantana.
  10. La servire, presari patrunjel verde tocat marunt.
  11. Pofta buna!

Musaca cu telina si carne tocata


PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Musaca cu telina si carne tocata "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Musaca cu telina si carne tocata - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.