File de peste cu mazare - Retete Culinare

File de peste cu mazare


Iti trebuie:

  • 1 kg file de cod
  • 500 g mazare
  • 400 ml piure de rosii
  • cimbru uscat si verde
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • boia iute
  • 4 linguri ulei de masline
Pregatesti asa:
  1. Se alege mazarea, se spala in mai multe ape si se pune la oparit in apa calduta cu un praf de sare.
  2. Se spala bine fileul de peste, se tamponeaza cu un servet si se condimenteaza cu sare si piper.
  3. Se prajeste pestele in ulei de masline pana cand capata o culoarea aurie.
  4. Separat, se pregateste sosul din rosii, boia, cimbru, sare si putin ulei.
  5. Se lasa sa fiarba si sa scada, iar apoi se adauga mazarea prefiarta.
  6. Se orneaza cu cimbru verde.
  7. Aceasta mancare se serveste cu mamaliguta.
  8. Pofta buna!

File de peste cu mazare



PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : File de peste cu mazare "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii File de peste cu mazare - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.