Ciorba de vita cu linte - Retete Culinare

Ciorba de vita cu linte


Iti trebuie:
  • 800 g carne de vita
  • 300 g linte verde
  • 2 cepe
  • 5 catei de usturoi
  • 3 l supa de vita din concentrat
  • 300 g spanac congelat
  • 5 cartofi
  • o lamaie
  • 2 linguri ulei
  • sare
Pregatesti asa:
  1. Se spala bine carnea, se taie in bucati potrivite si se pune la fiert in apa rece cu un praf de sare.
  2. Se spumeaza ori de cate ori este necesar pana cand spuma dispare in totalitate.
  3. Zeama rezultata se sporeste, apoi, cu 3 cuburi de concentrat de supa de vita pentru a obtine trei litri de lichid.
  4. In oala de fiert ciorba se pune uleiul la incins si apoi se calesc cepele tocate marunt.
  5. Se adauga usturoiul, cartofii taiati in patru, cei trei litri de supa de .vita, lintea spalata.
  6. Se lasa la fiert circa 40 de minute.
  7. Apoi se adauga carnea fiarta si spanacul congelat.
  8. Se mai lasa sa dea unul-doua clocote, se trage de pe foc si se acreste cu sucul de lamaie.
  9. Dupa ce sucul a fost bine amestecat si ciorba a devenit acra, se potriveste gustul de sare.
  10. Pofta buna!

Ciorba de vita cu linte

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Ciorba de vita cu linte "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Ciorba de vita cu linte - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.