Vinete cu mozzarella - Retete Culinare

Vinete cu mozzarella


Iti trebuie:
  • 3 vinete
  • 5 rosii coapte
  • 4 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • 300 g mozzarella
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 2 frunze de busuioc
Pregatesti asa:
  1. Se spala bine vinetele, se sterg cu un servet de bucatarie, optional se curata sau nu de coaja, se taie in rondele potrivit de groase, se condimenteaza cu sare si piper si se lasa la scurs cateva minute.
  2. Intre timp, in ulei incins se aureste usor ceapa si apoi se pun rosiile taiate cat mai mic si usturoiul.
  3. Se lasa la foc mic circa 15-20 de minute.
  4. Intr-o tava de cuptor, se asaza rondelele de vinete sterse de sucul lasat, deasupra se pune sosul de rosii preparat anterior, se asaza frunze de busuioc si se acopera cu rondele de branza.
  5. Se da tava la cuptor sa se gratineze pentru 15 minute sau mai mult, in functie de cuptor.
  6. Pofta buna!

Vinete cu mozzarella

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Vinete cu mozzarella "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Vinete cu mozzarella - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.