Clatite cu pui - Retete Culinare

Clatite cu pui


Pentru clatite iti trebuie:
  • 400 g faina
  • 800 ml apa minerala
  • 1 varf cutit sare grunjoasa
  • 1 ou
Pentru umplutura iti trebuie:
  • 500 g carne tocata de pui
  • 50 g unt
  • 2 linguri ulei
  • 3 catei de usturoi
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • 1 conserva mare de suc de rosii
  • parmezan
Pregatesti asa:
  1. Se face un aluat pentru clatite din ingredientele mentionate mai sus.
  2. Daca aluatul este prea dens, se mai adauga apa, iar in caz contrar se mai adauga faina.
  3. Pasta obtinuta se pune la frigider pentru doua ore, in vasul acoperit cu un prosop curat sau cu folie alimentara.
  4. Intr-o cratita, se calesc usturoiul si ceapa in ulei incins, adaugandu-se treptat carnea tocata.
  5. Se potriveste de sare si piper si se lasa pe foc pana ce toata carnea tocata a fost desfacuta cu lingura si si-a schimbat culoarea uniform.
  6. Dupa ce toata carnea a devenit maronie, se adauga sucul de rosii si, doar daca acesta este prea gros, 1/2 pahar cu apa.
  7. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de 30 de minute.
  8. Dupa ce carnea a fiert, se trage vasul de pe foc si se adauga untul.
  9. Clatitele se coc in tigaia unsa cu unt si apoi se umplu cu carnea tocata, se ruleaza si se decoreaza cu rondele de ardei gras, suc de rosii si parmezan.
  10. Dupa gust, se mai pot da 5 minute la cuptor.
  11. Pofta buna!

Clatite cu pui

PUBLICITATE

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Clatite cu pui "
Va dorim " Pofta Buna ".

Spune mai departe despre Bucatarul.ro. Va Multumim frumos!


Comentarii Clatite cu pui - Comentarii Reteta Culinara RSS




Va rugam dati o nota acestei retete culinare si lasati un comentariu sa stim cat de mult va placut:
Nota: * Slaba Excelenta
Numele tau *: Email (privat): Site:

  • Publicitate
Nu am gasit nici o categorie
  •    Mancarea de legume nu trebuie amestecata cu o lingura de metal, caci metalul absoarbe o mare parte din caldura si distruge vitaminele.

       Singurele indicate pentru a fi folosite in acest scop sunt lingurile de lemn.